酒店
餐饮行业正在不断创新和发展,以满足不断变化的客户需求。以下是该领域一些令人兴奋的最新动态:
可持续发展:
可持续发展已成为酒店餐饮业的重中之重。酒店正在采取措施减少废弃物、使用本地食材和支持公平贸易供应商。williamhill官网登录入口威廉希尔足球网参照:例如,万豪国际集团推出了其“为善而住”倡议,旨在减少食品浪费和促进可持续旅游。
个性化体验:
个性化定制越来越受到酒店餐厅的重视。威廉希尔入口威廉希尔足球网参照:餐厅正在使用技术来收集客户数据,并基于这些数据提供量身定制的体验。例如,希尔顿酒店推出了其“数字钥匙”应用程序,允许客人使用智能手机解锁房间和订购客房服务。
共享用餐空间:
共享用餐空间正在酒店中变得越来越流行。这些空间鼓励客人与其他旅行者互动和建立联系。例如,凯悦酒店推出了其“The Commons”概念,这是一种社交空间,提供休闲餐饮、工作空间和娱乐设施。
健康意识
人们对健康的关注正在影响酒店餐饮业。餐厅正在提供更多健康食品选择,并减少加工食品和添加糖的用量。例如,四季酒店推出了一项名为“健康选择”的计划,提供符合特定饮食限制的菜肴。
机器人技术:
机器人技术正在酒店餐饮业中发挥越来越重要的作用。威廉希尔中文网站威廉希尔足球网认为:机器人被用于执行各种任务,例如送餐、清洁和接待。例如,阿里巴巴推出了其“机器人餐厅”,餐厅中机器人负责烹饪、送餐和结账。
虚拟餐饮:
虚拟餐饮,即只提供送餐而不设堂食,在酒店餐饮业中迅速发展。酒店正在与方送餐平台合作,以扩大其覆盖范围并满足对方便用餐的需求。例如,凯悦酒店与 Grubhub 合作提供送餐服务。
这些创新的动态正在塑造酒店餐饮业的未来。技术的不断发展和客户需求的不断变化,酒店餐厅将继续寻找新的创新方式来为客人提供难忘的用餐体验。